Xauce ist ein Kleinunternehmen, welches sich verpflichtet fühlt, die Welt der Chilisaucen zu verbessern.

Allen Annahmen zum Trotz wird in der Schweiz schon seit langer Zeit scharf gegessen. Meerrettich und Senf zählen, seit man in der Schweiz pöckelt und Gemüse einlegt, zum festen Bestandteil der schweizerischen Kulinarik.
Seit der Globalisierung und dem kulturellen Austausch haben jedoch auch Chili und scharfe Saucen ihren festen Platz auf unseren Tellern gefunden.

Wie bei anderen Gütern (Autos, Mobiltelefone usw.) verlieren auch Chilisaucen ihren Charakter. Plötzlich sind alle gleich.

Xauce wurde aus Frust gegründet.

Frust darüber, dass man im Laden zwischen 40 verschiedenen Etiketten wählen kann, aber am Ende alles nach derselben roten Sauce schmeckt.

Wir konzentrieren uns nicht auf die maximale Schärfe, sondern auf den maximalen Geschmack. Unsere Saucen sollen Essen ergänzen, nicht überdecken.

Wir experimentieren mit verschiedenen Chilis, Fermentationen und Zutatenkombinationen, um Saucen zu entwickeln, die tatsächlich unterschiedlich schmecken.

Entdecke unsere Flagship-Saucen und freue dich auf unsere Limited Editions.